Pour avoir une production d’orge biologique performante et rentable, il est essentiel de faire une prévision budgétaire réaliste. Grâce à ce budget à l’hectare, vous aurez en main toutes les informations nécessaires.
Abondamment détaillé, le document fournit des exemples de coûts d’approvisionnement, d’opération et de mise en marché pour une production d’orge biologique efficace et rentable. Les données, mises à jour en 2022, sont des moyennes provinciales qui proviennent de la soixantaine de producteurs d’orge du Québec.
La méthode de culture utilisée en référence implique une rotation avec d'autres céréales.
Le document fait partie de la collection
Grandes cultures biologiques.
Le document est utile pour tous les producteurs de grandes cultures biologiques en démarrage ou en prise d’expansion. Il intéressera aussi les professionnels qui souhaitent mieux conseiller leurs clients.
Une initiative du
Comité Références économiques du CRAAQ.