Une production de canola biologique performante repose avant tout sur une bonne prévision budgétaire. Ce document montre les coûts et rendements sur une année, pour un hectare de production de canola biologique.
En plus de fournir des moyennes de rendement par province canadienne et par pays, le document montre des exemples de coûts d’opérations, d’approvisionnement et de mise en marché.
Ces données sont indispensables pour tous les producteurs qui souhaitent planifier un démarrage dans la culture de canola biologique, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une telle production.
Le document fait partie de la collection
Grandes cultures biologiques.
Une initiative du
Comité Références économiques du CRAAQ.
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