Dans ce document, vous trouverez les résultats probables, présentés à l'hectare, d’une entreprise produisant du raisin de vignes non rustiques avec buttage selon un système de production biologique.
Ce budget permet aux producteurs vinicoles et aux conseillers de mieux planifier un démarrage ou un agrandissement et de calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise de vignes biologiques.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs.
Accédez à un exemple de budget.
Ce document fait partie de la
collection Vigne et de la
collection des Références économiques.
Une initiative du
Comité Références économiques
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