Présentation de Jean-Yves Houle propriétaire des Entreprises Claudales inc. faite lors du Congrès Boeuf 2014 qui avait pour thème " produisez-vous le veau recherché? ". L'éleveur décrit ses installations et explique comment il s'organise pour répondre aux exigences des parquets d'engraissement de veaux d'embouche ou de bouvillons semi-finis.

Titre : Une façon originale de produire ce que les engraisseurs veulent
Code du produit : PVIN0103
Année : 2015
Pages/Durée : 30 minutes
ISBN : s.o.
Type : Vidéo
Thème(s) : Bovins de boucherie - Conférences CRAAQ
Mot(s) clé(s) : Alimentation - Conduite d'élevage - Information sur les marchés - Mise en marché collective - PATBQ - Processus décisionnel - Reproduction - Sélection - Stratégies marketing - Systèmes d'élevage - Vache - Veau