Ce document présente un budget d'entreprise pour un modèle avicole de 25 000 poules pondeuses blanches qui produisent 639 313 douzaines d'œufs par année. Une version dynamique est incluse avec le document. (AGDEX 451/821a)
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
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Comité Références économiques du CRAAQ.
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