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Cette conférence a été présentée dans le cade du Colloque maraîcher en serre, en novembre 2020, par Georges Aczam, diplômé en finance et président d'AquaVerti Farms inc. M. Aczam nous explique comment une production en bâtiment peut s'avérer une bonne alternative pour renforcer le système alimentaire tout en misant sur des techniques de production efficaces et durables.
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