Cette analyse de données présente les résultats observés à l’été 2011 de sept entreprises en production de fraises d'été sur buttes plastifiées, avec un cycle de deux ans.

Vous y trouverez toutes les données nécessaires pour vous aider à mieux prévoir la rentabilité de votre entreprise agricole, comme les rendements à l’hectare, le coût des charges variables à l’implantation, à la première et à la deuxième récolte.

L’analyse a été produite et est offerte gratuitement grâce au Programme d’appui au développement des entreprises agricoles.
Retrouvez-la dans la collection Fraises.

Le document intéressera aussi les professionnels de l’industrie et les conseillers qui souhaitent offrir des informations stratégiques complémentaires à leurs clients.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.

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