Cette analyse de données présente les résultats observés à l’été 2011 de neuf entreprises en production de fraises d’été standard en rangs nattés. 

On y trouve une foule d’informations économiques et techniques, comme les rendements à l’hectare, le coût des charges variables à l’implantation, à la première et à la deuxième récolte. Ces données vous aideront à mieux prévoir la rentabilité des opérations de votre entreprise agricole.

Le document a été produit et est offert gratuitement grâce au Programme d’appui au développement des entreprises agricoles.

Aussi disponible dans la collection Fraises.

L’analyse s’adresse aux producteurs de fraises, aux professionnels de l’industrie ainsi qu’aux conseillers qui souhaitent offrir des informations stratégiques à leurs clients.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.

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