Faire une planification budgétaire réaliste est une étape essentielle pour le succès de votre production de fraises d’automne. Consultez ce budget à l’hectare pour avoir un aperçu des résultats économiques de ce type d’entreprise maraîchère.

Réalisé à partir de données récoltées en 2011 auprès de plusieurs producteurs de diverses régions canadiennes, le budget rassemble des exemples de coûts d’opération en fonction de l’année et des différentes étapes de la production de fraises d’automne en continu.

Le budget, abondamment détaillé, apporte des données économiques intéressantes sur la préparation, l’approvisionnement, l’implantation, la mise en marché, et plus encore. 
Ce document est inclus dans la collection Fraises.

Il s’adresse aux producteurs de fraises et de petits fruits, aux professionnels de l’industrie ainsi qu’aux conseillers qui souhaitent offrir des informations stratégiques complémentaires à leurs clients.

Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
 

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