Ce document présente les résultats probables d'un modèle d'entreprise en production laitière caprine, vendant 2 900 hectolitres par an et comprenant 300 femelles en production. Le document renseigne sur les critères techniques retenu dans le modèle d'entreprise, la marge sur coût variable, le bénéfice et les investissements. Il fait aussi la mention des particularités économiques dans le cas d'un démarrage d'entreprise, d'une entreprise hors-sol et d'un troupeau en production laitière longue.
Une version dynamique est incluse avec le document. (AGDEX 423/821d)
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
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Comité Références économiques du CRAAQ.
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