INTRODUCTION
IMPORTANCE DU MILIEU D’ÉLEVAGE
PLANIFICATION GÉNÉRALE ET PLAN D’ENSEMBLE
Préalable : le plan d’ensemble
Aspects réglementaires
Biosécurité
Topographie et drainage
Chemin de ferme
Brise-vents
Haies brise-vent
Brise-vents artificiels
ABREUVEMENT
Abreuvement au pâturage
Abreuvoirs non chauffants (pâturage)
Site d’abreuvement
Localisation et installation des abreuvoirs
Entretien des abreuvoirs
Abreuvement en enclos d’hivernage
Types d’abreuvoirs
Abreuvoirs chauffants
Abreuvoirs non chauffants
Abreuvoirs sans électricité ou énergie
Localisation et installation des abreuvoirs
Entretien des abreuvoirs
ALIMENTATION
Types de mangeoires
Mangeoire-andain
Mangeoires pour fourrage
Mangeoire pour RTM
Mangeoire à minéraux
Mangeoire à la dérobée
Barrière d’alimentation
Allée d’alimentation
CLÔTURES
Modèles de clôtures
Poteaux
Bois
Acier
Plastique ou fbre de verre
PLANIFICATION D’UNE INSTALLATION VACHE-VEAU
Biosécurité et protection contre le vol et le vandalisme
Enclos d’hivernage
Aire en sol naturel
Aire de portance améliorée
Huches à veaux
Abri pour vêlage
Bâtiments
Étable pour vêlage
Étable solaire
Éclairage
Ventilation
Aires d’élevage et espace à la mangeoire
Caméra et système de surveillance
CORRAL
PRÉVENTION DES MEURTRISSURES
Transport
LITIÈRE
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES ÉQUIPEMENTS ET DU BÂTIMENT
CONCLUSION
RÉFÉRENCES
Rédaction de la 1re édition
Mario Quévillon
Comité de mise à jour, 2e édition
Diane Allard, M. Sc., agr., conseillère sectorielle en productions animales, Direction régionale de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, ministère de l’agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)
Linda Larocque, agr., conseillère en productions animales et en agroenvironnement, Direction régionale de l’Outaouais, MAPAQ
Johanne Tessier, agr., conseillère en productions animales, Direction régionale du Centre-du-Québec, MAPAQ
Collaboration
Julien Cormier, ingénieur, conseiller en génie agroenvironnemental, Direction régionale de Chaudière- Appalaches, MAPAQ
Chloé Boucher-Ravenhorst, conseillère en génie agricole et agroenvironnement, Direction régionale de l’Estrie, MAPAQ
Coordination, édition et mise en page par le CRAAQ
Marie-Pier Méthot-Langlois, agr., chargée de projets
Zakari Tchambou, M. Sc. Économie de l'agriculture, chargé de projets
Nathalie Nadeau, graphiste
Barbara Vogt, éditrice, chargée de projets aux publications