Initié par le Comité bovins de boucherie, le Congrès Bœuf 2014 « Produisez-vous le veau recherché? » aura lieu le 10 octobre prochain, au Grand auditorium du Cégep de Victoriaville.
Dans le cadre de l’Expo-Bœuf, cet évènement d’un demi-journée est l’occasion unique d’assister à des conférences interactives.  Les différentes stratégies pour produire de meilleurs veaux, les tendances dans l’évolution de la génétique bovine québécoise et, le préconditionnement des veaux, figurent parmi les thématiques qui seront présentées. La journée se terminera par une visite des Entreprises Claudales Inc.
Une nouveauté au programme : Lauréats des encans spécialisés de veaux d’embouche 2013-2014!
L’évènement est gratuit pour les producteurs et les étudiants!
Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
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