La publication intitulée Qualité et conservation postrécolte de la carotte présente les pratiques et techniques disponibles, de la production au champ jusqu’à la fin de la période d’entreposage, qui assureront la mise en marché de carottes de qualité. Pour plus de détails, visitez le www.craaq.qc.ca, section « Publications » ou renseignez-vous auprès d’un de nos agents.