Éléments essentiels à la commercialisation des produits de la viande
Cette conférence explique les règlements qui s’appliquent à la commercialisation directe des produits de la viande.
Nom:
Éléments essentiels à la commercialisation des produits de la viande
Année de parution:
2021
Durée de la vidéo:
23 minutes
Description
La commercialisation directe de vos produits de viande peut être une avenue intéressante pour votre entreprise. Les conférencières présentent également comment planifier une commercialisation efficace et quelles ressources sont disponibles pour soutenir votre projet. Elles abordent les notions de base essentielles à la commercialisation de vos produits de viande.
Cette conférence a été présentée dans le cadre du Congrès Boeuf sous le thème La commercialisation en production bovine, en octobre 2021, par Carrolyn O'Grady, conseillère en transformation alimentaire à la direction régionale de la Montérégie-Ouest du MAPAQ et Katherine Ducharme, conseillère en agrotourisme et en mise en marché de proximité à la direction régionale de la Montérégie-Est du MAPAQ.
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