Formation Maître viticulteur : Estimer la survie hivernale et protéger les vignes du froid
En plus de répondre à ces questions, cet épisode vous présente des variétés plus sensibles au gel, comme les Vitis vinifera, et les techniques à maîtriser pour leur culture.
Nom:
Formation Maître viticulteur : Estimer la survie hivernale et protéger les vignes du froid
Année de parution:
2023
Durée de la vidéo:
57 minutes
Description
En conditions nordiques, le froid est un monstre pour la vigne! Pour appréhender un gel tardif printanier, un gel hâtif automnal ou encore le gel hivernal, il existe des techniques et des stratégies. Vos vignes sont-elles rustiques, semi-rustiques ou non rustiques? Qu’est-ce que l’aoûtement et la dormance? Comment les vignes s’endurcissent-elles au froid? Peut-on mesurer la survie hivernale?
Formateurs et experts invités:
- Michael Marler, vigneron, Vignoble Les Pervenches
- Charles Henri de Coussergues, vigneron, Vignoble de l’Orpailleur
- Andréanne Hébert-Haché, chercheuse, Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel
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