Formation Maître viticulteur : Effectuer l’entretien en vert des vignes
Devenez des experts de la gestion du feuillage des vignes!
Nom:
Formation Maître viticulteur : Effectuer l’entretien en vert des vignes
Année de parution:
2023
Durée de la vidéo:
57 minutes
Description
L’entretien en vert? Voilà des opérations essentielles à mener sur les vignes et qui nécessitent des connaissances précises. Ébourgeonnage, épamprage, écimage, rognage, tressage, effeuillage, éclaircissage : que de pratiques à maîtriser! Faut-il tout faire à la main ou peut-on mécaniser? Ces opérations sont-elles en relation avec la gestion de la vigueur des vignes, de la mortalité ou de la qualité des raisins pour la table ou la cuve?
Dans cette capsule :
- Ébourgeonnage et épamprage
- Rognage, écimage et tressage
- Effeuillage
- Éclaircissage et vendange en vert
- Relevage
- Mécanisation
Formateurs et experts invités :
- Gaëlle Dubé, agronome et conseillère viticole
- Charles Henri de Coussergues, vigneron, Vignoble de l’Orpailleur
- Michael Marler, vigneron, Vignoble Les Pervenches
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