Guide de production : Camerise
Guide technique complet sur la production de camerises au Québec destiné aux producteurs, productrices, conseillers et conseillères agricoles. Découvrez les meilleures pratiques pour l’implantation, la régie culturale, la gestion des ravageurs, la récolte et la mise en marché d’un verger de camérisiers performant et rentable. Un outil de référence essentiel pour optimiser la qualité des fruits et améliorer les rendements.
Nom:
Guide de production : Camerise
Année de parution:
2026
ISBN:
978-2-7649-0738-2
Nombre de pages:
166
Description
Développez une production performante et durable grâce à ce guide technique complet consacré à la culture de la camerise au Québec.
Destiné aux producteurs, productrices, conseillers et conseillères agricoles, ce guide présente les connaissances les plus récentes ainsi que les meilleures pratiques pour réussir l’implantation, la gestion et l’optimisation d’un verger de camérisiers.
Le guide couvre :
- la biologie du camérisier et les caractéristiques de la camerise;
- le choix des cultivars adaptés aux conditions du Québec;
- la sélection et la préparation du site;
- la plantation, l’irrigation et la fertilisation;
- les pratiques culturales : taille, pollinisation et lutte contre les mauvaises herbes;
- la gestion des maladies et autres ravageurs en productions conventionnelle et biologique;
- la récolte, le conditionnement et la conservation des camerises;
- les aspects économiques, la rentabilité et la mise en marché de la production.
Ce guide constitue un outil de référence essentiel pour :
- améliorer les rendements;
- optimiser la qualité des fruits;
- réduire les risques de production;
- soutenir le développement d’une entreprise.
Aussi disponible en version numérique.
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