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Tomates, concombres, aubergines et poivrons en serre individuelle (250 à 600 m²) - Budget d'entreprise - 2026
Ce budget présente les résultats de l'activité serricole d'une serre de 278 m² (tomates, concombres, aubergines et poivrons) annexée à une entreprise maraîchère diversifiée.
Nom:
Tomates, concombres, aubergines et poivrons en serre individuelle (250 à 600 m²) - Budget d'entreprise - 2026
Année de parution:
2026
Nombre de pages:
18
Description
La production est vendue sur le marché local. Les légumes sont produits en sol dans une serre individuelle chauffée, sur un calendrier de travail de 9 mois.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Si vous planifiez un démarrage, que vous voulez évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une production en serre, ce document est pour vous!
Ce document fait partie de la collection Références économiques.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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