Sarrasin biologique - Budget à l'hectare - 2025
Ce budget à l’hectare rassemble des exemples de coûts et de rendements sur une année pour une entreprise de production de sarrasin biologique.
Nom:
Sarrasin biologique - Budget à l'hectare - 2025
Année de parution:
2025
Nombre de pages:
7
Description
Abondamment détaillé, le document a été bâti à partir de données récoltées auprès des 80 producteurs et productrices de sarrasin biologique du Québec. On y trouve plusieurs données économiques comme les coûts de produits, les coûts d’approvisionnement, les coûts variables, les coûts de mise en marché, etc.
La méthode de culture utilisée en référence implique un sol bien drainé, pas trop riche en azote et une rotation avec des céréales à paille.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.