Ail, opérations semi-mécanisées - Budget à l'hectare - 2023
Ce document présente les charges variables et les coûts d'investissement pour un hectare en production d'ail d'automne (semi-mécanisée).
Nom:
Ail, opérations semi-mécanisées - Budget à l'hectare - 2023
Année de parution:
2023
Nombre de pages:
10
Description
Ce document est pour un modèle d'entreprise maraîchère diversifiée qui produit de 0,6 à 2,0 ha d'ail. En fournissant une compréhension approfondie des enjeux financiers et des activités proposées par les entreprises spécialisées dans la production d'ail, cette étude budgétaire offre des informations précieuses aux entrepreneurs souhaitant se lancer dans ce domaine, en mettant l'accent sur une moyenne surface et un fonctionnement semi-manuel. La plantation de l'ail est mécanisée et la récolte est manuelle.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Ce document fait partie de la collection Références économiques. Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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