Fines herbes biologiques - Budget sous serre chauffée - 2018
Dans ce budget, vous trouverez les données pour trois fines herbes biologiques, soit le persil, la coriandre et le basilic cultivés dans des serres chauffées sur une superficie totale de 3 m².
Nom:
Fines herbes biologiques - Budget sous serre chauffée - 2018
Année de parution:
2018
Nombre de pages:
5
Description
Les fines herbes sont cultivées en pot et vendues dans les jardineries, les épiceries et autres détaillants. Une version dynamique est incluse avec le document. Ce budget est essentiel pour les producteurs et productrices en démarrage, qui veulent évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une production de fines herbes sous serre chauffée.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Ce document fait partie de la collection Références économiques. Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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