Fromagerie artisanale - Lait de vache - 250 000 L de lait transformé - 2017
Dans ce document, vous trouverez un budget d'entreprise qui produit annuellement 27 813 kg de fromage ou 250 000 litres de lait de vache transformés.
Nom:
Fromagerie artisanale - Lait de vache - 250 000 L de lait transformé - 2017
Année de parution:
2017
Nombre de pages:
13
Description
Vous pouvez aussi consulter le rapport, la revue de littérature, le résumé et l'outil de comparaison qui ont été réalisés dans le cadre du projet « Portrait et analyse économique des fromageries artisanales du Québec ».
Ces documents sont indispensables notamment pour planifier le démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une fromagerie artisanale.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité.
Ce document fait partie de la collection des Références économiques et de la collection Fromagerie artisanale. Cette dernière est offerte gratuitement aux les membres du Centre d'expertise fromagère du Québec (CEFQ). Informez-vous auprès du CEFQ!
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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