Microbrasserie artisanale (Broue-Pub) - Budget d'exploitation - 2016
Consultez ce budget pour faire une prévision budgétaire et mieux prévoir la rentabilité de votre microbrasserie.
Nom:
Microbrasserie artisanale (Broue-Pub) - Budget d'exploitation - 2016
Année de parution:
2016
Nombre de pages:
7
Description
Vous êtes propriétaire d’une microbrasserie produisant autour de 750 hectolitres (hl) de bière par année? Vous souhaitez vous lancer en affaires avec ce modèle d’entreprise? Abondamment détaillé, le document rassemble des exemples de coûts d’approvisionnement, de coûts d’opération, de coûts variables et fixes ainsi que des coûts d'amortissement sur la base de brassins de 10 hl.
Vous y trouverez aussi plusieurs données financières sur les coûts d’équipements et l’investissement de départ.
La méthode de production en référence utilise des équipements dimensionnés pour le processus de brassage d'une bière de type Ale. L'entreprise œuvre dans un emplacement loué.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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