Chèvre de boucherie (300 chèvres) - Budget - chevreaux lourds, grande entreprise - 2015
Nom:
Chèvre de boucherie (300 chèvres) - Budget - chevreaux lourds, grande entreprise - 2015
Année de parution:
2015
Nombre de pages:
9
Description
Ce document présente un budget d'entreprise de chèvres de boucherie, modèle 300 chèvres (grande entreprise). Les chevreaux sont principalement vendus dans les encans (66 %) et les autres sont vendus en carcasse.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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