Brebis laitière - Budget production laitière - Système - Début de la traite à l'agnelage - 2020
Ce budget est un incontournable pour améliorer la rentabilité des élevages de brebis.
Nom:
Brebis laitière - Budget production laitière - Système - Début de la traite à l'agnelage - 2020
Année de parution:
2020
Nombre de pages:
9
Description
Ce budget rassemble les résultats probables d'une entreprise laitière ovine bien établie avec un inventaire moyen de 250 brebis.
Le modèle d’élevage utilisé en référence dans ce budget comprend un troupeau de brebis laitières de races East Friesian, Lacaune ou British Milk Sheep. Il est gardé en réclusion la moitié de l’année et au pâturage l’autre moitié de l’année, dont un mois en transition. Le troupeau est constitué de 23 % de brebis en première lactation et de 77 % avec deux lactations et plus.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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