Vignes non rustiques protégées - Budget - 2019
Ce document présente les résultats probables, à l'hectare, d’une entreprise modèle qui produit du raisin de vignes non rustiques protégées par des toiles géotextiles selon un système de production conventionnel.
Nom:
Vignes non rustiques protégées - Budget - 2019
Année de parution:
2019
Nombre de pages:
15
Description
Pour les budgets Vignes non rustiques et Vignes vinifera, les coûts variables et les coûts fixes sont similaires. La différence entre les deux budgets se trouve du côté des revenus, parce que le prix de vente et les rendements ne sont pas les mêmes dans les deux cas.
Il s’agit d’un outil indispensable pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise vinicole.
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
Ce document fait partie de la collection Références économiques. Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.
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