Survol des pratiques et des recherches sur la fraise biologique d’ici et d’ailleurs (PDF)
Portrait clair de la fraise biologique au Québec pour guider vos décisions.
Nom:
Survol des pratiques et des recherches sur la fraise biologique d’ici et d’ailleurs (PDF)
Année de parution:
2018
Nombre de pages:
32
Description
Ce document est destiné aux personnes et organisations qui oeuvrent dans le secteur des fraises biologiques au Québec. Les renseignements qu’il contient devraient permettre au lecteur de porter un regard critique sur le secteur, d’en comprendre les principaux enjeux et d’avoir une liste de références pour aller plus loin dans ses démarches.
Sans prétendre être exhaustif, ce portrait comprend une revue des pratiques culturales à l’international basée sur des statistiques, des fiches techniques provenant d’experts, des documents de vulgarisation et des recherches scientifiques. Dans cette revue, il incombe au lecteur de considérer que le contexte à l’international peut être différent du nôtre et qu’il sera souvent nécessaire d’approfondir la question avant d’utiliser l’information.
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