Guide technique : L’implantation d’un verger de pommiers, 2e édition - Économie de la plantation (Fascicule 7)
Ce chapitre analyse les facteurs de rentabilité, compare quatre densités avec l’outil Profitabilité et intègre le Calculateur de densité pour bâtir un plan financier performant des vergers de pommiers au Québec.
Nom:
Guide technique : L’implantation d’un verger de pommiers, 2e édition - Économie de la plantation (Fascicule 7)
Année de parution:
2023
ISBN:
978-2-7649-0700-9
Nombre de pages:
26
Description
Le chapitre Économie de la plantation du guide L’implantation d’un verger de pommiers, 2e édition fournit des pistes pour élaborer le plan financier d’une nouvelle plantation et décrit les principaux facteurs qui influencent la rentabilité d’une parcelle, notamment la densité de plantation et la mise en marché de la production. Il étudie la rentabilité de différents modèles d’implantation et certains éléments à considérer pour le verger biologique et le verger de pommes à cidre. Exemples à l’appui, il compare la profitabilité de quatre densités de plantation à l’aide de l’outil Profitabilité et, bien que l’achat d’équipements ne soit pas inclus dans les calculs, quelques considérations en lien avec ces investissements sont présentées, car ils ont un impact sur la rentabilité de l’entreprise.
Ce fascicule est accompagné des nouvelles versions des outils (Excel) Profitabilité et Calculateur de densité auxquelles réfère le guide et qui ont été réalisées dans le cadre de ce projet.
Une initiative du Comité pomiculture du CRAAQ.
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