Guide de production - Patate douce
Voici LE guide pour réussir la culture de la patate douce dans un climat froid comme le Québec.
Nom:
Guide de production - Patate douce
Année de parution:
2018
ISBN:
978-2-7649-0582-1
Nombre de pages:
56
Description
La patate douce est une plante d’origine tropicale, sensible au gel, qui exige une longue et chaude saison de croissance. Néanmoins, de plus en plus de producteurs et productrices québécois se lancent dans la culture de ce légume racine.
Le Guide de production – Patate douce vous aidera à maîtriser la culture de la patate douce en climat froid. Après un survol de la physiologie de la plante, le guide traite du choix des cultivars, des méthodes de multiplication, des sols et de la fertilisation, de l’utilisation des paillis et des bâches, de l’irrigation, de la lutte antiparasitaire, de la gestion de la récolte et de l’entreposage.
Une initiative du Comité légumes du CRAAQ.
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