Guide de production : Haricots secs (PDF)
Ce guide de production des haricots secs au Québec détaille données techniques, modèles de budgets et bénéfices agronomiques pour diversifier les rotations et bâtir une filière locale durable, avec équipements de récolte conventionnels adaptés.
Nom:
Guide de production : Haricots secs (PDF)
Année de parution:
2024
ISBN:
978-2-7649-0675-0
Nombre de pages:
84
Description
Devant l'intérêt croissant pour la production et la consommation de produits d'origine végétale, le Guide de production: Haricots secs arrive à point nommé. Ce guide, adapté au Québec, s'adresse aux personnes qui souhaitent se lancer dans la culture de cette légumineuse nutritive et prometteuse.
Un outil précieux pour la diversification des cultures
Le Guide de production : Haricots secs encourage la diversification des rotations culturales et la création d'une filière locale originale et novatrice. Il vous offre des données concrètes ainsi que des modèles de budgets et des analyses qui pourront les aider à prendre des décisions éclairées.
Un guide inspirant pour une agriculture durable
Ce guide s'inscrit dans une démarche d'agriculture durable et met de l’avant les atouts agronomiques de la culture de haricots secs :
- Hâtiveté des haricots;
- Semis plus hâtif des céréales d’automne;
- Cultures dérobées plus profitables;
- Utilisation d’équipements de récolte conventionnels mais modifiés.
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