Fiche synthèse - Panic érigé (PDF)

Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur la culture du panic érigé, une graminée à haut rendement qui peut être utilisée comme paillis en production maraîchère et fruitière, comme source de fibres dans la ration des bovins laitiers et comme litière. Cette culture possède un potentiel intéressant dans un contexte d’établissement en agriculture ou de diversification des activités d’une entreprise existante, mais de  bonnes stratégies de mise en marché doivent être développées par le producteur selon le marché visé. Le marché de la paille, notamment, est essentiellement régional. 

Ce document présente les principaux éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l'information sur les perspectives de marché et sur les étapes de production ainsi que des données économiques relatives aux coûts, aux rendements, à la main-d’œuvre et aux prix de vente. Des références bibliographiques sont proposées afin de vous permettre d'approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.