Fiche synthèse - Culture maraîchère biologique diversifiée (PDF)
Cette fiche synthèse sur la culture maraîchère biologique diversifiée explique démarrage, marchés et données technico‑économiques essentielles pour lancer une production bio performante au Québec.
Nom:
Fiche synthèse - Culture maraîchère biologique diversifiée (PDF)
Année de parution:
2018
Nombre de pages:
20
Description
Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur la production de la culture maraîchère biologique diversifiée.
Ce document résume les éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l’information sur les perspectives de marché, ainsi que des données technico-économiques (rendements, coûts, etc.). Des références bibliographiques sont proposées afin d’approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.
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