Fiche synthèse - Camerise (PDF)
Cette fiche synthèse sur la camerise décrit marchés, techniques de culture et données économiques clés pour lancer ou diversifier une production au Québec.
Nom:
Fiche synthèse - Camerise (PDF)
Année de parution:
2017
Nombre de pages:
13
Description
Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur la production de camerises. Cette production possède un potentiel intéressant dans un contexte d’établissement en agriculture ou de diversification des activités d’une entreprise existante.
Ce document présente les principaux éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l'information sur les perspectives de marché de la camerise et sur la production proprement dite ainsi que des données économiques relatives aux investissements, à la main-d’œuvre, à la production année après année et au prix de vente. Des références bibliographiques sont proposées afin d'approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.
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