Fiche synthèse - Minikiwi (PDF)
Cette fiche synthèse sur le minikiwi explique marchés, techniques de culture et données économiques essentielles pour lancer ou diversifier une production de ces fruits aromatiques au Québec.
Nom:
Fiche synthèse - Minikiwi (PDF)
Année de parution:
2017
Nombre de pages:
14
Description
Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur la production de minikiwis. Cette culture qui produit un fruit aromatique et sucré peut être une occasion de diversifier les activités d’une entreprise existante.
Ce document présente les principaux éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l'information sur les perspectives de marché, sur les étapes et techniques de production ainsi que des données économiques relatives aux investissements et à la main-d’œuvre. Des références bibliographiques sont proposées afin d'approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches. Mini Kiwi
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