Fiche synthèse - Aquaponie (PDF)
Cette fiche synthèse sur l’aquaponie détaille marchés, réglementation, techniques et données technico‑économiques pour lancer un système en recirculation eau‑poissons‑végétaux au Québec.
Nom:
Fiche synthèse - Aquaponie (PDF)
Année de parution:
2017
Nombre de pages:
17
Description
Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur l’aquaponie, un système de production en recirculation d’eau impliquant l’élevage de poissons, la culture de végétaux et la présence de bactéries (biofiltration).
Ce document présente les principaux éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l'information sur les perspectives de marché, sur la règlementation, sur les techniques de production et les méthodes d’élevage ainsi que des données technico-économiques (rendements, coûts, éléments nécessaires à l’élaboration d’un budget, etc.). Des références bibliographiques sont proposées afin d'approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.
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