Fiche synthèse - Argousier (PDF)
Cette fiche synthèse sur l’argousier présente marchés, techniques de culture et données technico‑économiques essentielles pour démarrer ou diversifier une production au Québec.
Nom:
Fiche synthèse - Argousier (PDF)
Année de parution:
2017
Nombre de pages:
11
Description
Cette fiche synthèse de la collection Productions en émergence au Québec propose un survol des connaissances disponibles sur la culture de l’argousier. Cet arbuste fruitier encore peu connu, mais qui gagne en popularité, peut s’avérer très intéressant dans un contexte d’établissement en agriculture ou de diversification des activités d’une entreprise existante.
Ce document présente les principaux éléments à considérer dans un processus de démarrage, de l'information sur les perspectives de marché et sur les étapes et techniques de production ainsi que des données technico-économiques (rendements, coûts, etc.). Des références bibliographiques sont proposées afin d'approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.
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