La production vache-veau, 3e édition
Cette collection regroupe les onze chapitres du guide La production vache-veau, mis à jour entre 2018 et 2023.
Nom:
La production vache-veau, 3e édition
Description
Chaque chapitre contient une foule d’informations pratiques sur l’élevage de veaux d’embouche, le tout accompagné de nombreux tableaux explicatifs et illustrations.
Cette collection s'adresse aux conseillers et conseillères, aux producteurs et productrices oeuvrant dans le secteur de l'élevage bovin, ains qu'aux étudiants et étudiantes et à la relève agricole.
Liste des chapitres mis à jour (3e édition) :
- Environnement socio-économique (chapitre 1)
- Économie de la production (chapitre 2)
- Mise en marché (chapitre 3)
- Génétique (chapitre 4)
- Nutrition et alimentation (chapitre 5)
- Reproduction (chapitre 6)
- Soins et la santé du troupeau (chapitre 7)
- Logement et équipement (chapitre 8 – la version numérique (PDF))
- Bien-être animal (chapitre 9)
- Viandes biologiques et marchés de niche (chapitre 10)
- Gestion d’élevage (chapitre 11)
La collection inclut onze cahiers indépendants avec une couverture en couleur. Les cahiers sont brochés et perforés et peuvent donc être insérés dans une reliure à anneaux.
Aussi disponible en version électronique (PDF).
Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
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