Chapitre 11. Gestion d'élevage - La production vache-veau, 3e édition
Ce chapitre mis à jour du livre La production vache-veau explique comment maximiser les revenus par vache.
Nom:
Chapitre 11. Gestion d'élevage - La production vache-veau, 3e édition
Année de parution:
2021
ISBN:
978-2-7649-0572-2
Nombre de pages:
52
Description
Pour améliorer la rentabilité d’une ferme bovine, il faut d’abord une bonne gestion d'élevage. Cette gestion s’appuie sur plusieurs piliers qui sont décrits en détail dans les chapitres précédents du guide La production vache-veau.
Le chapitre 11 résume quant à lui trois aspects essentiels :
- Une chronologie des étapes de la production vache-veau, avec les gestes à poser pour garantir la santé et la productivité des animaux;
- Une description des moyens facilitant le suivi et la manipulation des animaux (corral, cage de contention, chien de troupeau, etc.);
- Des outils pour noter systématiquement et rigoureusement les évènements et les résultats de l’élevage.
En plus de ces bonnes pratiques, on y présente une méthode de diagnostic qui permet d’analyser les résultats obtenus et d’identifier les opportunités d’amélioration.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
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