Chapitre 3. Mise en marché - La production vache-veau, 3e édition
Ce chapitre clair et pratique détaille les options de mise en marché des veaux d’embouche, les principaux acheteurs et les facteurs qui influencent le prix.
Nom:
Chapitre 3. Mise en marché - La production vache-veau, 3e édition
Année de parution:
2018
ISBN:
978-2-7649-0572-2
Nombre de pages:
12
Description
Dans ce chapitre mis à jour du livre La production vache-veau, vous trouverez toutes les informations concernant la mise en marché des veaux d’embouche.
Ce document présente les principaux acheteurs et les intervenants qui jouent un rôle majeur dans la commercialisation des veaux d’embouche.
On y retrouve des renseignements utiles sur les options de mise en marché, dont les encans spécialisés et hebdomadaires, les ventes supervisées, les ventes à un parc d’engraissement et les ventes directes par le biais d’un courtier.
Vous apprendrez également quels sont les facteurs qui influencent le prix du marché.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ.
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