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Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman
Découvrez le guide incontournable de maraîchage biologique d’Eliot Coleman. Des méthodes simples et innovantes, du semis à la récolte, pour toutes et tous. Richement illustré, il vous accompagne pour des cultures durables et productives.
Nom:
Maraîchage biologique : la méthode d'Eliot Coleman
Année de parution:
2020
ISBN:
9782330132668
Nombre de pages:
362
Description
Depuis plus de 50 ans, Eliot Coleman perfectionne l’art du maraîchage biologique dans le nord-est des États-Unis, en misant sur des pratiques durables, productives et respectueuses de l’environnement. Dans ce guide de référence, il partage des méthodes éprouvées, de la préparation du sol et des semis jusqu’à la récolte, accessibles autant aux jardiniers et jardinières qu’aux maraîchers et maraîchères.
Clair, pratique et richement illustré, cet ouvrage présente des techniques innovantes et simples à mettre en œuvre, sans dépendance aux énergies fossiles. Il constitue une ressource précieuse pour améliorer ses rendements et approfondir sa compréhension des principes du maraîchage biologique.
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