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Événement Symposium sur les bovins laitiers commence le 20 oct. 2026, 08 h 45 min 00 s (America/Montreal)
Capsule vidéo - Indice veau et bœuf sur lait : innovation génétique, science et réalité terrain
2026-10-20 11 h 50 - 2026-10-20 12 h 00 (America/Montreal) (10 minutes)
RÉSUMÉ
Cette capsule vidéo propose une incursion au sein de la production de bœuf sur lait. À travers des visites de fermes et des rencontres avec des acheteurs locaux, elle croise les réalités du terrain avec l'expertise de spécialistes du secteur. L’objectif est d’illustrer les enjeux de cette pratique, de la ferme jusqu’au marché, afin d’en offrir une vision globale et pratique.