Ce document présente divers aspects de la production des micropousses. Plusieurs points sont couverts tels que les pratiques culturales, les perspectives de marché et les données technico-économiques (prix du marché, rendements, coûts, investissements, etc.). Des références bibliographiques sont proposées afin d’approfondir vos connaissances et de poursuivre vos démarches.
Qu'est-ce qu'une information économique et technique?
Parmi les données regroupées dans les feuillets d’information économique et technique peuvent figurer des statistiques de production, les charges sociales, le montant des prélevés des plans conjoints, la masse volumique des produits agricoles ou encore les tables de conversion. Ces informations sont essentielles dans la réalisation de prévisions budgétaires.
Accédez à un exemple de feuillet d’information économique et technique.
Vous l’aurez compris, les budgets offerts par le CRAAQ constituent le pilier central des Références économiques. Toutefois, ces prévisions ne peuvent que rarement être transposées directement aux entreprises. Comme conseiller, vous pourrez les adapter à chaque situation en tenant compte de la table de sensibilité incluse dans le sommaire des budgets, de même qu’avec les données fournies dans les feuillets des autres catégories.
Pour vous faciliter l’utilisation des différents feuillets, les méthodes de calculs ont été harmonisées et sont décrites dans un guide méthodologique disponible en ligne dans l’outil d’encadrement à la budgétisation.
Accédez à l’outil d’encadrement à la budgétisation.
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