Ce budget en production maraîchère présente les résultats probables (marge sur coûts variables) pour une entreprise cultivant de la courge Butternut. Il contient une analyse des résultats selon trois différentes régies : la production sur un sol nu, la production sur paillis de plastique avec goutte-à-goutte et la production sur paillis de seigle.
Une version dynamique est incluse avec le document. (AGDEX 256/821a)
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
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Comité Références économiques du CRAAQ.
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