Dans ce chapitre mis à jour du livre La production vache-veau, vous trouverez toutes les informations concernant la mise en marché des veaux d’embouche. 

Ce document présente les principaux acheteurs et les intervenants qui jouent un rôle majeur dans la commercialisation des veaux d’embouche.

On y retrouve des renseignements utiles sur les options de mise en marché, dont les encans spécialisés et hebdomadaires, les ventes supervisées, les ventes à un parc d’engraissement et les ventes directes par le biais d’un courtier. 

Vous apprendrez également quels sont les facteurs qui influencent le prix du marché.

Le Chapitre 3 – Mise en marché (3^e édition) cs'adresse aux conseillers et conseillères, aux producteurs et productrices oeuvrant dans le secteur de l'élevage bovin, ains qu'aux étudiants et étudiantes et à la relève agricole. 

Format : cahier indépendant, broché et perforé pour reliure à anneaux, couverture couleur, 11 pages.
 

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