Comité grandes cultures
Favoriser le transfert de connaissances en collaborant avec les acteurs du secteur agricole et agroalimentaire.
Guide des cultures de couverture en grandes cultures
2022
Le Guide des cultures de couverture en grandes cultures est un véritable outil d’accompagnement pour les conseillers et les producteurs en grandes cultures. Ce guide consacre des chapitres entiers aux caractéristiques des espèces et de mélanges qui présentent un intérêt comme cultures de couverture ainsi qu’à leur établissement et à leur gestion, trois facteurs clés pour la réussite de l’implantation des cultures de couverture et l’obtention de bénéfices.
Disponible en version imprimée et en version numérique (PDF)
Guide de production - Céréales d'automne
2018
Hautement illustré, ce guide rassemble les connaissances les plus récentes sur les céréales d’automne et sur les pratiques culturales optimales qui contribuent à leur survie à l’hiver, aux rendements et à la qualité des grains récoltés. Il aidera les conseillers et les producteurs à mieux comprendre les facteurs climatiques, physiologiques et culturaux qui ont un impact sur la survie à l’hiver et à gérer les zones affectées le printemps venu.
Disponible en version imprimée et en version numérique (PDF)
Guide de production - Les céréales à paille
2012
Ce guide met l'accent sur les pratiques culturales (travail du sol, semis, fertilisation, lutte intégrée, rotations, etc.) applicables aux céréales à paille, dont l'orge, l'avoine et le blé, selon les systèmes de production conventionnelle, biologique ou sans intrants chimiques. Les aspects économiques de la production, le choix des cultivars, la récolte et la conservation, la production de grains pour les marchés spécialisés (orge brassicole, sarrasin, etc.) et les critères de l'industrie pour les différents marchés sont également abordés.
Disponible en version imprimée et en version numérique (PDF)
Analysez vos grains pour détecter la présence de vomitoxines
2012
Cet article paru dans la revue Grandes Cultures du 11 août 2005 présente les principales étapes à suivre en vue de faire analyser les grains pour connaître leur teneur en vomitoxine.
Colloque grandes cultures
23 février 2017
Journée d'information scientifique Innovagrains-CRAAQ
20 novembre 2014
Extraits du cahier du participant autorisés par les conférenciers, CRAAQ, fichier PDF, 3,7 Mo
Journée d'information scientifique grandes cultures : Ensemble pour la diffusion de la recherche agronomique
20 février 2014