Ce document présente des statistiques de production pour les principaux fruits et légumes du Québec entre les années 2018 et 2024.
Il contient, selon la production, des informations comme la superficie ensemencée, la superficie totale, la production totale et commercialisée et la valeur à la ferme.
Il s’adresse aux producteurs maraîchers, aux étudiants ainsi qu’aux professionnels qui souhaitent mieux conseiller leurs clients en horticulture.
Une initiative du
Comité Références économiques du CRAAQ.